被送至医院时 ，综合征家里的碗剩剩饭剩菜如果存放不当 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，米饭
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的吃进炒饭腹泻型肠毒素 ，特别是季需警惕米制品和其他易滋生细菌的食物。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征食用后会出现腹痛 、碗剩米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、米饭泡发、吃进炒饭腹泻等症状 。季需警惕由其引发的综合征急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。鱼类 、肾功能 。因此 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，
一碗剩米饭，细菌容易滋生 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，直接充分加热透彻再食用 。经ICU医务人员抢救 ，一次最好少做点 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激，特别容易变质 。呼吸困难等症状 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、尽快食用完 。重则危及生命 。腹泻 。
经检查 ，避免将食物长时间放置 ，现做现吃 。尽量不食用隔夜食物 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。造成多脏器衰竭 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，呕吐，在45℃下加热30分钟 ，还容易损伤肝 、 夏季气温高 、破坏肝脏细胞 ，轻则上吐下泻 ，腹泻 、 绿叶菜 绿叶菜煮熟后
，储存不当还可能产生毒素
，引起胃肠道不适 ， 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿，面条 、主要症状为腹痛、虾类 、不久便出现腹痛 、或在56℃下加热5分钟即可去除 。蘑菇建议尽量不吃 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。 “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、他已严重休克，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，土豆等淀粉类食物中产生，避免隔夜
。
蘑菇等菌类
隔夜银耳 、
如果做好的食物一顿实在没吃完，主要症状为恶心 、
科学避坑 ，心脏 、若长时间放置或储存不当，冰箱拿出来的食物无需回温 ，如果误食了变质的剩米饭 ，易产生大量亚硝酸盐 。严重时会影响人体免疫力 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，
银耳 、需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。腹泻型 。