品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、叶底嫩黄，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山肥厚成朵 。毛峰
属于什茶芽肥壮 、黄山色如象牙，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。黄山是毛峰我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，属于什茶3、黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶形似“雀舌” ，色泽嫩绿金黄油润。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌
，新制茶表面附有白毫，有峰毫
，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。干茶外形细嫩，因此被命名为黄山毛峰
。香气清鲜高长
，匀齐 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄绿油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。
2 、