金华猪原产于浙江义乌、优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。前者个体较大，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。耳较小
，金华背稍宽
，优点背较窄
，金华四肢粗壮。优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种，有肉又美观 ，额有粗深皱纹，一支称“寿字头” ，又名“两头乌” 。饲养
金华猪是响当当的猪种 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，四肢高而细 。是以臀部作“火腿”的首选 。头大 ，尤其是它臀部修长 、饲养历史悠久 ，因其头黑尾黑中间白 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，头短 ，后者个体较小 ，另一支称“老鼠头” ，