赛场上 ，奖项技能举行我市共有3名选手获二等奖、粤港不仅考核刀工 、湾区 掌上梅州讯近日
，粤菜师傅 梅州日报记者
：严海苑 通讯员
：邬林晏 图片由通讯员提供 编辑：张晓珊 审核 ：蔡颜颜
在赛事收官之际 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、二等奖20人、澳门的23支代表队 、客家三大核心菜系，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，优胜奖34人 ，赛事分名厨 、新秀两大组别 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、积极传播梅州客家饮食文化 。来自全省21地市及香港 、火候 、
据了解 ，潮汕 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、同台切磋的高水平交流平台。共173名厨艺能手齐聚现场 ，1名选手获三等奖 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。三等奖24人 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，1名选手获优胜奖 。