朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，这是盐合真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓
蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。理储
| 专家指出
，讲究周末一次做好一周的一周备餐饭菜
，吃了会中毒甚至致癌” ，生亚工作日热一热就吃 。硝酸但网上一直有说法 ，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 风险源头集中在蔬菜
风险源头集中在蔬菜。一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多，生亚